10 Jenis Makanan Penyebab Rematik yang Perlu Anda Ketahui

Rematik merupakan salah satu kondisi gangguan kesehatan yang tak hanya menyerang persendian tapi juga menyerang bagian otot dan tulang bahkan hingga jaringan di area sendi. Penderita rematik didominasi oleh orang-orang yang mulai memaasuki usia lanjut. Penyebab rematika yang sering ditemui ialah dinginya udara malan, udara yang lembab serta air dingin. Selain itu ada juga beberapa makanan yang tidak boleh dikonsumsi oleh para penderita rematik dan harus dikurangi kadar konsumsinya bagi Anda yang khawatir terserang penyakit rematik. Karena beberapa makanan bisa menjadi salah satu penyebab rematik yang cukup memberikan efek. Berikut beberpa diantaranya

1. Kerang

Kerang merupakan salah satu penyebab rematik

Kandungan purin di dalam kerang dapat menjadi penyebab rematik yang cukup serius. Bagi Anda yang sangat gemar mengkonsumsi makanan hasil laut ini ada baiknya mulai dikurangi porsinya mulai dari sekarang untuk mengurangi resiko terjangkit penyakit rematik. Bagi Anda penderita rematik sangat disarankan untuk tidak mengkonsumsi makanan laut ini, meskipun Anda sangat menginginkannya Anda hanya diperbolehkan mengkonsumsinya dalam porsi yang sangat sedikit. Hal ini dilakukan guna mengurangi resiko memperparah penyakit rematik yang Anda derita.

2. Alkohol

Alkohol merupakan salah satu penyebab rematik

Mengkonsumsi Alkohol merupakan salah satu cara yang paling ampuh untuk mendapatkan penyakit dengan cepat. Hal ini dibuktikan dengan beragam penyakit yang dapat diderita para pecandu alkohol. Begitu pula dengan para penderita rematik. Dengan mengkonsumsi alkohol para penderita akan terserang rematik gout yang lebih parah. Ada baiknya untuk Anda untuk sama sekali tidak mengkonsumsi Alkohol dan juga menjauhkan diri dari rokok.

3. Ikan Tuna

Ikan tuna merupakan salah satu penyebab rematik

Makanan asal laut lainnya yang dapat menjadi penyebab rematik semakin parah ialah Ikan Tuna. Meskipun memiliki nutrisi yang sangat lengkap yang sangat baik untuk kesehatan tubuh seperti meningkatkan daya ingat, menurunkan tekanan darah tingg, membuat detak jantung lebih sehat, namun sayangnya kandungan histamine yang terdapat di dalam ikan tuna dapat menjadi faktor pemicu reaksi alergi dan keracunan yang tak terduga bagi penderita rematik

4. Kafein

mengkonsumsi kafein merupakan salah satu penyebab rematik

Mengkonsumsi kafein terlalu berlebihan memang sudah sangat dikenal sebagai penyebab daan pemicu timbilnya berbagai macam penyakit, termasuk penyakit rematik atau asam urat. Anda harus menghentikan kebiasaan mengkonsumsi kafein berlebihan terlebih lagi mengkonsumsi kopi di pagi hari yang sering dilakukan oleh banyak orang. Segera berhenti dari kebiasaan tersebut terutama bagi Anda yang memiliki riwayat penyakit rematik, hal ini bisa menjadi salah satu pemicu atau penyebab rematik menjadi semakin parah. Kandungan kafein tinggi yang dikonsumsi berlebihan akan menguras banyak nutrisi di dalam tubuh, hal inilah yang menjadi pemicu penyakit rematik menyerang Anda.

5. Daging Merah

Terlalu banyak mengkonsumsi daging merah dapat menyebabkan rematik

Rematik dan asam urat termasuk penyakit cukup serius yang dipicu oleh konsumsi daging merah tanpa batas atau berlebihan. Sangat disarankan untuk mengkonsumsi daging putih yang memiliki kandungan purin lebih rendah dari daging merah. Jika Anda sangat ingin mengkonsumsi daging merah, konsumsilah dengan porsi yang cukup dan tidak berlebihan, jangan mengkonsumsi terlalu sering. Konsumsi daging sapi ketimbang mengkonsumsi daging domba atau daging kalkun.

6. Ikan Sarden

Ikan sarden salah satu penyebab rematik

Ikan sarden merupakan makanan olah yang dikemas dalam kaleng. Tak sedikit orang yang menyukai ikan sarden ini karena memiliki banyak nutrisi baik untuk tubuh. Namun sayangnya makanan ini termasuk salah satu makanan pemicu dan penyebab rematik. Lemak jenuh yang terdapat di dalam makanan kaleng ini sangat tidak baik dikonsumsi oleh para penderita rematik dan sangat tidak disarankan mengkonsumsinya terlalu banyak bagi bukan penderita rematik karena makanan ini bisa menjadi pemicu yang cukup kuat untuk terserang penyakit rematik atau asam urat. Tak hanya ikan sarden, makanan kaleng lainnya seperti kornet harus Anda hindari juga.

7. Hati Sapi

Hati sapi nmengandung banyak purin yang dapat menyebabkan rematik

Jeroan sangat terkenal dengan kadar purin yang cukup tinggi di dalamnya. Hal ini akan sangat menyulitkan bagi Anda para penderita rematik khususnya. Meskipun memiliki nutrisi baik seperti Vitamin B dan protein tinggi di dalamnya, namun mengkonsumsi hati sapi terlalu sering dengan porsi berlebihan mampu memicu berbagai macam penyakit yang cukup mematikan dan sulit untuk disembuhkan secara total seperti diabetes tipe 2, kanker usus, asam urat, serta kolesterol tinggi. Terlebih lagi jika pengolahan hati sapi tidak tepat dan tidak bersih pada saat mencucinya, ini akan memicu infeksi bakteri E.Coli yang sangat besar resikonya pada kesehatan Anda. Sangat sidarankan untuk mengurangi atau tidak mengkonsumsi sama sekali jeroan sapi yang satu ini.

8. Kacang Panjang

Kacang panjang mengandung banyak purin yang dapat menyebabkan rematik

Meskipun memiliki kandungan mineral, vitamin dan serat yang cukup baik untuk mencukupi nutrisi dalam tubuh. Namun sayangnya kandungan purin yang terdapat dalam kacang panjang ini bisa menyebabkan naiknya resiko terjangkit penyakit rematik. Sangat disarankan untuk mengurangi konsumsi kacang panjang atau tidak mengkonsumsinya sama sekali agar Anda tidak memiliki permasalahan pada kesehatan persendian Anda.

9. Jamur

Jamur merupakan salah satu makanan penyebab rematik

Pilihan bahan makanan yang paling sering ditemukan di masakan keluarga dengan berbagai versi sajian. Namun perlu diingat bila jamur memilki kadar purin yang cukup tinggi hingga 92 gram purin pada setiap 100 gram jamur. Hal ini tentunya harus sangat dihindari oleh para penderita rematik agar tidak mengalami kolaps atau penyakit yang lebih kronis dengan mengkonsumsi jamur terlalu sering dengan porsi yang berlebihan.

10. Bayam

Bayam merupakan bahan makanan yang dapat menyebabkan rematik

Sayuran hijau yang terkenal dengan kandungan zat besi yang tinggi di dalamnya yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Namun sayangnya hal ini tidak berlaku pada para penderita rematik karena kandungan purin yang cukup tinggi yang ada di dalam sayur bayam. Meskipun memiliki nutrisi yang cukup lengkap dengan banyaknya kandungan vitamin dan mineral di dalamnya, namun tetap saja kandungan purin sangat tidak disarankan bagi para penderita rematik. Namun jika Anda sangat ingin dan suks sekali mengkonsumsi bayam, Anda bisa meminimalisir efek samping dari purin dengan menmgolah bayam secara singkat ketika memasaknya.

 

Mengurangi atau bahkan tidak mengkonsumsi sama sekali makanan-makanan penyebab rematik diatas sangat disarankan bagi Anda yang memiliki riwayat penyakit rematik atau asam urat guna meminimalisir terjadinya penyakit yang lebih kronis. Bagi Anda yang tidak memiliki riwayat penyakit rematik pun sangat disarankan untuk segera mengurangi konsumsi makanan-makanan diatas agar tidak memiliki resiko terjangkit atau terserang penyakit rematik dan asam urat.

dr. Megaputera, Sp.OT

Dokter Bedah Tulang (Ortopedi) sub-spesialis lutut dan cedera olah raga. Seorang Ayah dari 2 orang Anak, Founder Surabaya Knee Centre surabayakneecentre.com