Segini Kadar Gula di Satu Piring Nasi, Penderita Diabetes Wajib Tahu

August 18, 2024Dokterku.co.idartikel

Dokterku.co.id – JAKARTA – Kadar gula di satu piring nasi penting untuk diketahui oleh merek yang digunakan sedang menurunkan berat badan atau mengidap penyakit penyakit gula . Ini adalah mengingat nasi merupakan makanan pokok yang berbagai dikonsumsi di dalam Indonesia serta negara lainnya di tempat Asia.

Satu piring nasi mengandung jumlah keseluruhan karbohidrat yang mana dapat memengaruhi kadar gula darah, khususnya jikalau nasi yang dimaksud adalah nasi putih. Dilansir dari Health Line, Hari Jumat (9/8/2024), nasi khususnya terdiri dari karbohidrat kompleks.

Karbohidrat ini akan dipecah oleh tubuh menjadi glukosa (gula) untuk digunakan sebagai energi. Proses pencernaan mengubah karbohidrat pada nasi menjadi gula sederhana, yang dimaksud kemudian dilepaskan ke pada aliran darah.

Jumlah gula yang tersebut dihasilkan dari nasi dapat bervariasi tergantung pada jenis nasi dan juga seberapa berbagai yang mana dikonsumsi. Rata-rata, satu porsi nasi putih sekitar 150 gram mengandung sekitar 40-45 gram karbohidrat.

Segini Kadar Gula di Satu Piring Nasi

Indeks Glikemik (IG) Nasi

Indeks Glikemik (IG) adalah ukuran seberapa cepat suatu makanan dapat meningkatkan kadar gula darah. Nasi putih miliki IG yang tersebut cukup tinggi, sekitar 73-89, tergantung pada varietas dan juga cara memasaknya.

Ini berarti nasi putih dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang tersebut lebih banyak cepat dibandingkan dengan nasi merah atau makanan lain yang tersebut mempunyai IG lebih lanjut rendah.