Susu Ikan Tak Relevan dengan Pedoman Gizi Seimbang, Ahli Desak Revisi Proyek Makan Gratis

Dokterku.co.id – JAKARTA – Ahli gizi dr. Tan Shot Yen mengomentari pemanfaatan susu ikan pada acara makan bergizi gratis . Ia menyampaikan susu ikan tidak ada relevan dengan pedoman gizi seimbang yang dimaksud telah lama diterapkan pemerintah.

Pasalnya, Indonesia sendiri telah terjadi lama meninggalkan konsep 4 sehat 5 sempurna. Di mana susu dianggap sebagai pelengkap gizi dari sumber nutrisi lainnya.

Menurut dr. Tan, hasil susu yang digunakan diinisiasi sebagai pelengkap gizi dinilai salah kaprah, khususnya dengan substitusi susu ikan. Ia pun menyalahkan fokus pada susu di kegiatan makan gratis yang dimaksud mengingat Indonesia sudah ada beralih ke pedoman gizi seimbang.

“Mengapa fokusnya belaka susu. Kita itu telah lama meninggalkan (slogan) 4 sehat 5 sempurna. Tidak ada satu jenis makanan kemudian minuman yang tersebut menyempurnakan gizi seseorang,” kata dr Tan ketika di area Pusat Kota Tangerang, Rabu (18/9/2024).

Berdasarkan Peraturan Menteri Bidang Kesehatan (Permenkes) RI Nomor 41 tahun 2014, pemerintah sejatinya telah terjadi mengakui slogan 4 sehat 5 sempurna telah tak relevan dengan perkembangan ilmu gizi pada waktu ini.

Melalui Permenkes, pedoman gizi seimbang tak menjadikan susu sebagai keharusan. Melainkan makanan yang dikonsumsi sehari-hari harus mengandung zat gizi di jenis kemudian porsi yang dimaksud sesuai dengan keperluan setiap orang atau umur.

Di sisi lain, pedoman gizi seimbang berangkat dari prinsip empat pilar yaitu aneka ragam pangan, perilaku hidup bersih, aktivitas fisik serta memantau berat badan secara teratur untuk mempertahankan berat badan normal.

“Slogan (4 sehat 5 sempurna) yang disebutkan sudah ada tiada sesuai lagi dengan perkembangan ilmu dan juga permasalahan gizi dewasa ini. Sehingga perlu diperbarui dengan slogan juga visual yang digunakan sesuai dengan kondisi ketika ini,” tulis Permenkes 41 tahun 2014.

Susu Ikan Tak Relevan dengan Pedoman Gizi Seimbang, Ahli Desak Revisi Proyek Makan Gratis